5月24日,塞尔维亚总统武契奇开启五天对华国事访问,他在长城上与游客互动的画面冲上了热搜,而此前他与中国黄酒互动的照片也一并成为热议的话题——早在2025年11月塞尔维亚国际酒类博览会上,武契奇便对古越龙山高端酒“只此青玉”赞不绝口。

无独有偶,今年年初德国总理默茨访华,杭州欢迎午宴选用十二年陈塔牌绍兴酒搭配杭帮菜,也获得了默茨的高度认可。从欧洲大国总理到巴尔干半岛国家元首,外国政要频频为中国黄酒倾心,这背后,是千年酿造底蕴的支撑、东方文化魅力的彰显,更是中国黄酒作为“外交名片”的实力担当。

外交高光不断:

黄酒是中外友好“标配”

涉外场合的饮品选择,历来慎之又慎,既考量品质实力,更看重文化内涵。而黄酒能跨越时空,成为中外元首会晤的“常客”,源于一次次真实的外交佳话沉淀。

2026年3月,德国总理默茨访华行程备受瞩目。在杭州的欢迎午宴上,十二年陈塔牌绍兴酒与桂花鲍鱼、东坡肉等经典杭帮菜同台亮相。默茨曾公开表示“我是中餐的忠实爱好者”,而这款遵循“夏采、秋收、冬酿、春出”古法的黄酒,以绵柔顺滑的口感、悠长回甘的层次,征服了这位深谙发酵酒文化的欧洲领导人。作为新中国首批出口的黄酒品牌,塔牌远销全球40多个国家和地区,其手工酿造的坚守,与德国对品质的极致追求不谋而合,让这场东西方味觉对话格外契合。

塞尔维亚总统武契奇与中国黄酒的缘分,比德国总理默茨稍早。2025年11月,塞尔维亚国际酒类博览会在贝尔格莱德举办。武契奇在开幕式致辞后,专程来到中国酒展区,中国酒业协会理事长宋书玉向他推介了古越龙山“只此青玉”。这款以《千里江山图》为设计灵感、通体青绿仿若古玉的高端黄酒,凭借独特风味与深厚文化内涵,让武契奇毫不吝啬地肯定了“只此青玉”的独特风味与文化内涵。

事实上,黄酒的外交传奇远不止于此。1972年,中美关系破冰,周恩来总理用古越龙山黄酒款待尼克松,开启黄酒外交的经典篇章。此后,从1998年克林顿访华收到定制花雕酒,到2015年奥巴马白宫国宴选用古越龙山二十年陈;从法国总统马克龙访华时会稽山黄酒入选国礼,到波黑驻华大使专程到访古越龙山品鉴交流,数十位外国政要与黄酒结缘,让这杯东方佳酿成为中外友好的“标配”。

千年匠心沉淀:

品质与文化铸就外交底气

外国元首青睐中国黄酒,本质上是对其极致品质与深厚文化的双重认可。黄酒能历经千年而不衰,从民间饮品跻身外交殿堂,核心在于两大不可替代的优势:古法匠心的品质坚守,以及“和而不同”的文化内核。

在品质层面,黄酒的酿造是“天人合一”的东方智慧体现,严苛工艺铸就独特风味。以塔牌为例,作为中国手工高端黄酒领军者,坚守手工古法酿造,遵循“一冬一酿”的铁律。酿造所用原料,取自鉴湖活水与优质糯米,经浸米、蒸饭、落缸发酵、开耙、压榨、陈酿等数十道工序,全程由国家级酿酒大师把控,每一步都精益求精。其十二年陈黄酒,历经十二载时光沉淀,汇聚糯米香、陈香与焦香的复合风味,口感温润醇厚,无烈酒的辛辣刺激,更适配外交场合的温和氛围。

不同于烈酒的浓烈张扬,黄酒酒精度适中、口感温润,兼具饮品属性与养生价值,契合全球健康消费趋势,更易被不同国家、不同饮酒习惯的政要接受。

在文化层面,黄酒承载着中华五千年文明底蕴,是东方文化的鲜活载体。黄酒是中国最古老的酒种,拥有数千年不间断酿造历史,见证了华夏民族的农耕文明与礼仪文化。同时,黄酒与中华饮食文化深度绑定,口感上内敛平和,不争首味,传递出谦和包容、温润内敛的待客之道。

这种文化特质,与外交场合“和而不同、互利共赢”的理念高度契合。外国政要品尝黄酒,不仅是品鉴一种饮品,更是感受东方文化的独特魅力—— 没有强势输出,只有温润共鸣;没有尖锐对立,只有包容共生。从北京奥运会、G20 杭州峰会到杭州亚运会,黄酒多次亮相国际重大场合,以文化使者身份,向世界讲述中国故事,传递中国温和、包容、自信的大国形象。

当下,“一带一路”正在倡议深入推进,为中国黄酒国际化提供了前所未有的机遇。从默茨到武契奇,外国元首的青睐,是认可,更是激励。作为中国酒业的重要组成部分,黄酒肩负着传承千年文脉、传递东方文化、推动民族品牌走向世界的使命。未来,相信会有更多国际消费者爱上这杯东方佳酿,让千年国酿香飘世界,成为中国文化走向全球的亮丽名片。

 

编辑:久久