2026 年 5 月 8 日，正值第十个“中国品牌日”之际，“2026 制造强国品牌发展论坛暨绿色工业与能源品牌博览会”在北京国际会议中心举行。本次论坛由中国工业经济联合会指导、中国工业报社主办，以“绿色品牌，能动未来”为主题，恰逢“十五五”规划开局破局的关键之年，旨在贯彻落实“三个转变”重要指示精神，论坛汇聚各级领导、行业专家与龙头企业代表，共商新质生产力下民族品牌高质量发展大计。
在这场行业标杆盛会上，小方瓶（北京）酒业有限公司（以下简称“小方瓶酒业”）董事长张晨光正式获聘为中国民营科技实业家协会品牌强企工作委员会理事委员。其旗下“出口小方瓶”品牌获“2026 中国制造·消费者信赖品牌”称号。
平台赋能：融入国家级品牌建设方阵
中国民营科技实业家协会（以下简称“中国民协”）成立于 1987 年，是由我国民营科技实业家、发明家及热心民营科技事业的科技工作者、理论工作者组成，在民政部登记注册，系国家一级社会组织。该协会长期致力于推动民营科技企业发展，促进科技成果转化与产业升级。
品牌强企工作委员会是中国民协于 2023 年 4 月批复成立的专业工作机构，承担着推进品牌强国、制造强国、质量强国等国家战略落地的职能，致力于搭建“政、产、学、研、教、用”多元融合的产业发展与资源对接平台。张晨光作为白酒消费品牌领域的民营企业家代表受聘为该委员会委员，标志着其个人及小方瓶酒业的品牌实践获得了专业认可。
固本强基：以品质初心锻造品牌韧性
张晨光的创业历程，是一条以品质为原点、以品牌为支点的渐进式发展之路。2015 年，在白酒行业普遍采用成本较低、周期较短的液态发酵工艺的背景下，张晨光确立了“让普通人喝上安全、醇香的纯粮酒”的初心，专程赴中国食品发酵工业研究院寻求技术支持，坚持采用成本更高、酿造周期更长但品质更优的固态发酵工艺（GB/T10781.2 标准）。这一决策为出口小方瓶的品牌根基奠定了坚实的技术基础。
在酒体设计上，张晨光将产品度数精准控制在 42%vol，既保留了二锅头品类应有的酒体骨架与粮香，又显著降低了入口的辛辣刺激感，使产品具备了良好的适口性与兼容性。在包装创新方面，他亲自设计了具有自主知识产权的摇摆盖，瓶盖与酒液接触部分采用婴儿奶嘴级天然乳胶材料，仅此一项研发即历时两年，有效解决了消费者“找不到瓶起子”的使用痛点，在细节上完成了对用户体验的尊重。瓶体设计成极具辨识度的方正型，传达着张晨光“做人方正，做事诚信”的价值理念，“小方瓶”的品牌名也由此而来。凭借对品质与用户体验的持续投入，小方瓶酒业常年保持稳健增长，不仅畅销国内市场，更远销亚欧等多个国家和地区，在二锅头品类中稳居行业前列。
链式发展：构建全链路自主可控体系
2021 年，小方瓶酒业成功获批“出口小方瓶牌”自有商标，品牌从合作生产走向完全独立。此后，企业加速推进产能建设与供应链自主可控：在北京大兴、延庆及山西太原三地建立从原酒酿造到成品灌装的全链条生产基地，为高品质纯粮固态基酒的稳定供应提供了系统性保障。
在酿造工艺层面，小方瓶酒业精选水、高粱、玉米、大麦、豌豆为原料，融合现代技术，采用 135°C 缓火蒸馏工艺，精准把控火候与温度，缓慢提取酒液，充分挥杂质与有害成分，保留醇厚的香气与风味物质，实现了白酒“入口绵柔、饮后不上头”的感官体验。
在 2025 年白酒行业经历深度调整、渠道库存高企的压力下，张晨光主动采取“厂商一体化”纾困策略，承担终端渠道费用与品牌投入，协助经销商消化库存，缓解了渠道资金压力。这一逆周期操作也为行业提供了可供参照的渠道治理样本。
向新而行：以变革驱动品牌年轻化新征程
面对白酒消费代际更迭的现实挑战，张晨光将“拥抱年轻人”确立为企业面向未来的战略方向。而小方瓶产品本身，集合了多种偶然与必然的“主赛道”特质。
在产品端，出口小方瓶凭借清香纯正、口感纯净的酒体特质，被年轻消费者称为“中国伏特加”，以“一切皆可调”的混饮理念打破了传统二锅头的消费边界。在行业内，40%vol-50%vol 通常被视为基酒的“黄金区间”，而出口小方瓶 42%vol 的酒精度设定使其成为新手调酒友好、兼容性强的理想基酒——既不会掩盖软饮风味，又能提供稳定的酒体骨架。精准捕捉了年轻消费者对“微醺”和“轻负担”的需求。
在消费场景端，从“大众口味”向“个性风味”转变。相关分析报告显示，情绪价值是年轻人喝酒的重要理由，而口感、香气、健康成为关键词。低醇、果味、中式养生酒等细分品类增长迅猛。张晨光锚定这一变化，聚焦饭桌聚会、户外酒伴、微醺调酒三大场景，推出 50ml“酒伴”小瓶装，其瓶身与摇摆盖均等比例缩小，保留了核心设计语言。年轻消费者随身携带，与便利店软饮随意搭配，几分钟即可完成一杯专属特调。这一“低门槛、高互动”的产品形态，助力饮酒行为从传统应酬工具延伸为贴合 z 世代生活方式的个性表达。
荣誉与责任：品牌强企的新起点
站在“十五五”规划开局之年与“中国品牌日”设立十年的节点上，张晨光受聘为中国民协品牌强企工作委员会理事委员，“出口小方瓶”品牌获中国工业报社权威授予的“2026 中国制造·消费者信赖品牌”称号。这不仅是其个人创业历程的重要里程碑，也标志着出口小方瓶品牌开始在更宏观的产业与品牌战略层面参与行业对话。对于白酒消费群体而言，“出口小方瓶”品牌二锅头已不仅是货架上的一瓶酒，更是年轻人趁手的调酒搭子；对于行业而言，它持续传播清香型白酒文化，守正中国白酒独特底色。
未来，张晨光将与协会一道，依托国家智库资源与产业平台，深入探讨民营经济发展与品牌建设相关的政策议题，推动企业间协作，为我国民营科技实业和品牌强国事业贡献来自实践一线的智慧与力量。以品质为基、以品牌为翼，践行品牌强国战略，让中国白酒的匠心力量走向更广阔的舞台！
编辑：久久
